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“咱们灌阳县东阳村的黄关面条，制作工艺独特，具有筋道、不易糊、口感温和等特点……”9月24日，临近傍晚6时，黄关镇东阳村驻村第一书记朱强和同事通过中国电信5G网络仍在直播间卖力推荐当地农特产品。
类似的助农直播，自2023年夏季以来，几乎每周都会进行。在东阳村委会办公楼的电商展示橱窗，仅面条一个品类，就有荞麦面、清水面等几个品种，此外还有雪梨干、茶籽油、草珊瑚茶、灵芝茶等当地出产的农特产品。
东阳村黄关面条加工厂挂面生产车间。厂家供图
乡村要振兴，产业要先行。黄关面条不仅是当地村民一个主要经济来源，更是灌阳人祖辈的乡土记忆。然而，黄关镇周边村庄的小作坊生产模式，存在生产不成规模、卫生条件差、经营理念落后、品牌价值度低等问题，已不能适应新时期市场需求。在上级乡村振兴扶持资金和后援帮扶单位beat365亚洲体育在线官网的资金与研发技术加持下，在村委院子里建成了占地面积1200多平方米的黄关面条厂，年产量可达1000吨，使黄关面条走上了标准化、规范化、品牌化道路，成为集生产、加工、销售于一体的村集体企业——灌阳县阳光食品科技有限公司。
东阳村黄关面条加工厂挂面生产线。厂家供图
产品有了，市场在哪里呢？
“酒香还怕巷子深。黄关面条虽然在灌阳及周边地区小有名气，但是还需要通过网络把它从小乡村推广到更广阔的大市场。”朱强说，为了把黄关面条等农特产品卖好，必须线上线下同时发力，他联合村“两委”干部进行了多方的探索和实践，而利用电商平台拓展农特产品销路无疑是一条富有成效的好路子。
据悉，中国电信的1000M宽带网络和4G/5G信号已经在东阳村实现了全面覆盖。在东阳村委会大院，打开中国电信的手机，4G/5G信号均是满格。这为东阳村拓宽电商销售渠道提供了强有力的网络支撑，让特色农产品出村进城。
东阳村驻村第一书记朱强（右）和同事在直播带货。蒋光仕摄
除了直播带货，朱强还结合时下的电商销售模式，以年轻人喜闻乐见的方式宣传推广黄关面条。朱强和村民在抖音、微信、快手、小红书等平台开设了账号，通过拍摄短视频，宣传黄关面条，并在电商平台销售黄关面条。截至目前，全平台粉丝数累计已达20万人。
据悉，2023年初至今，东阳村黄关面条加工厂销售额突破80万元，为村集体经济增收40万元。朱强表示，今年将进一步拓宽线上销售渠道，力争黄关面条年销售量超4万公斤。
可以说，一把面条“煮”出了红红火火的乡村振兴好日子！不仅帮助村民实现了在家门口就业增收的愿望，也为乡村产业振兴注入了新活力。这个昔日贫困村的村民们，在乡村振兴的道路上，收获了更“筋道”、更“绵长”的幸福味道。（蒋光仕）
